Oggi vi portiamo in vacanza in Costa Rica, nazione situata nell'America Centrale e bagnata da due oceani: il Pacifico, a ovest, e l'Atlantico a est.
Controlliamo l'offerta della Costa Rica in ambito gastronomico: questa cucina ha fatte proprie influenze indigene, europee e africane; è caratterizzata, essenzialmente, da piatti a base di pesce e di crostacei, però, troviamo anche carne di pollo, ortaggi e frutta. Piatti tipici sono, per esempio, il gallo pinto che si ottiene facendo saltare le cipolle tagliate finemente, accompagnato da fagioli e mescolato tutto con riso.
Controlliamo un dato fondamentale per il viaggio in Costa Rica, cioè il clima: possiamo distinguere, nella parte centrale del paese, una temperatura media di 20°C/24°C; sulla costa, invece, la temperatura è più elevata, ma la brezza oceanica vi rinfrescherà. Il miglior periodo per recarsi in Costa Rica è tra i mesi di dicembre e aprile, quando la stagione è secca.
Che cosa è possibile vedere in questa nazione? Noi vi diamo solo alcune dritte, sulle tante cose che potreste visitare qui: il Parco Nazionale di Palo Verde, dove ci sono una moltitudine di specie di uccelli ed è adatto ai seguaci dei bird-watching. Per gli amanti della speleologia, invece, potreste avventurarvi nelle caverne di Barra Hona. Qui, in Costa Rica, è poi possibile compiere delle immersioni e praticare surf: le spiagge più adatte sono Jaco, Avellanes, Hermosa, Pavones e quella di Langosta. Visitate anche la capitale San José, ricca città cosmopolita, che racchiude in sé tanti negozi, ristoranti e divertimenti.
Ora siete convinti della scelta?