Gambassi Terme

Tutte le strade portavano a Gambassi Terme, in provincia di Firenze. Almeno la Francigena e la Volterrana che, nei tempi antichi, erano come Main Street e Wall Street a New York, insomma le due arterie principali della globalizzazione medievale. Ieri come oggi, tutte le strade dei viaggi e delle vacanze portano a Gambassi terme. Perché a Grambassi terme,  in questo paesino al centro della Toscana, tra la Val d'Elsa e la Val di Cecina, si possono passare delle gran belle vacanze, all'insegna del relax e della pace interiore. E non solo. Cominciamo proprio dalle terme che regalano il nome alla località. Le acque di Pillo, ricercatissime, fanno bene alla pelle e sono ottime per le inalazioni. Acque e benessere vanno a braccetto in questo angolo silenzioso di Toscana.
Ma a Gambassi Terme non si va solo per passare le acque. Il turismo gambassino è  turismo per gourmet, per intenditori, per gente che ha gusto. E non solo per la buona tavola, che pure da queste parti è naturalmente garantita dalla tradizione toscana doc. In questo paese, che guarda avanti ma che ha le sue radici nel passato, si può trovare ancora viva la cultura contadina, quella dei cacciatori e di quanti alla vita di città preferiscono i silenzi e gli spazi. E'  bellissimo percorrere valli e boschi a cavallo o in mountain bike, a piedi, tra castagni, lecci, roveri, e immaginare che cosa dovevano essere queste terre anche solo una cinquantina di anni fa. Nelle vostre scorribande rurali non scordatevi di fare una puntatina alla Pieve di Santa Maria a  Chianni, semplice ma regale.